طرز تهيه چاي سنتي ايراني: بعد از مخلوط كردن، مواد را روي حرارت كم قرار دهيد تا
به نقطه جوش برسد، سپس قوري را روي حرارت غير مستقيم( كتري يا سماور) قرار داده، 15
دقيقه دم بكشد، صاف نموده و مصرف كنيد.
توجه: چاي هرچه بيشتر دم بكشد، بهتر است. چاي بعد از دم كشيدن به مدت طولاني (چند
روز) قابل مصرف است. كتري يا قوري بايستي مسي يا رويي باشد.
چاي گل گاو زبان و سنبل طيب:
مواد:گل گاو زبان(4 قاشق مرباخوري) ، سنبل طيب(1 قاشق مرباخوري)، ليمو
عماني(1عدد)، آب سرد( 2ليوان)، مقداري نبات.
خواص : طبيعت گرم و تر،آرام بخش اعصاب، خواب آور، رفع سردردهاي عصبي، رفع دردهاي
كليوي، ضد سودا و صفرا ، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقويت قوه باء.
چاي بهليمو و زيرفون:
مواد: بهليمو( 1قاشق مرباخوري)،زيرفون(1قاشق غذاخوري)، آب سرد(2ليوان) ، مقداري
نبات.
خواص: طبيعت گرم، ضد سرماخوردگي، ضد ناراحتي عصبي، ضد تشنج، ضد نقرس، ضد سياتيك، ضد
غلظت خون، ضد رماتيسم، خوابآور شب، ضد ميگرن، آرام بخش، ضد طپش قلب، ضد سردرد،
تقويت حافظه، تقويت معده، ضد آسم، پايين آورنده فشار خون، ضد اسهال، شستشو دهنده
كليه.
چاي بادرنجبويه و زيرفون:
مواد: بادرنجبويه(1 قاشق مرباخوري)، زيرفون(1قاشق غذاخوري)،آب سرد( 2ليوان)،
مقداري نبات.
خواص: طبيعت خيلي گرم، در بعضي مزاجها بالا برنده قوي فشار خون، مقوي قلب و اعصاب،
خون ساز، تقويت كننده سلولهاي مغزي، فوقالعاده آرامبخش است، مقوي مغز،
ضد صداي گوش، خوابآور، نشاط آور، ضد بيماريهاي كليه، ضد خوابهاي وحشتناك، ضد بوي
دهان.
چاي بابونه:
مواد: بابونه( 1قاشق غذاخوري)، آب سرد( 2ليوان)، مقداري نبات.
خواص: طبيعت معتدل و ديم آن گرم و خشك، آرام بخش اعصاب، تقويت معده و روده، ضد تب،
ضد انگل، ضد يبوست، مقوي اعصاب و مغز، اشتهاء آور، ضد بلغم وصفرا، شستشو دهنده
بسيار قوي كليهها.
چاي بهليمو:
مواد: بهليمو( 1قاشق غذاخوري)، آب سرد( 2ليوان)، مقداري نبات.
خواص: طبيعت گرم، خوابآور شب، آرام بخش، ضد ميگرن، ضد سردرد، ضد طپش قلب، تقويت
حافظه، ضد نفخ، تقويت معده، ضد آسم.
چاي دارچين:
مواد: دارچين( چند قلم آسياب نشده)، آب سرد( 2ليوان)، مقداري نبات.
خواص: طبيعت گرم و خشك، محرك اعصاب، شستشو دهنده كليه، دفع رطوبت اخلاط رطوبتي،
مفرح، تقويت قوه باء، ضد پا دردهاي رطوبتي، اشتها آور، ضد دلهره، ضد بوي دهان،
تقويت كبد و معده( تاثير آن تا 15 سال در بدن ميماند).
چاي زنجبيل:
مواد: زنجبيل كوبيده( 1قاشق مرباخوري)، آب سرد( 2ليوان)، مقداري نبات.
خواص: طبيعت گرم و خشك، بالابرنده فوري فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقويت حافظه، ضد
رطوبت مزاج، ضد بلغم و صفرا، خونساز، ضد درد مفاصل، تقويت قوه باء، مقوي جهاز
هاضمه، ضد سم غذايي، مقوي معده، مسكن، مقوي قواي رئيسه بدن،تنظيم ادرار.